富藤屋御手洗糰子(醬油團子/鹹甜糰子)

御手洗糰子(醬油糰子)的由來:

御手洗糰子源於京都下鴨神社，在傳統祭典 葵祭 或 御手洗祭 時，由氏神子孫的氏子家族所製，作為祭典的供品。於日本當地，多以4個一串或5個一串。

來源的說法眾多，但最具信服力的說法為天皇於御手洗池洗手時，池底冒出了一個大泡泡，接著連續的冒出了4個泡泡，而5個糰子就是呈現當時的情景而來。 原本日本是5文錢，但於日本曾發行4文錢，一個糰子1文，糰子攤們為了不要找錢，所以就做成了4個一串。

御手洗糰子本身沒有調味，所以口味相當自由，稍微炙烤柔軟後，可搭配紅豆泥、青豆泥、蜜糖黃豆粉、醬油海苔.....等。但一般日本大眾所認知的經典御手洗糰子是烤過後裹上甜醬油的口味的醬油糰子。 烤過後糰子散發的米香，加上本身的嚼勁，獨特的鹹甜醬汁。讓御手洗糰子一直都是糰子家族的經典喔。

富藤屋的御手洗糰子:

富藤屋的御手洗糰子從源頭開始製作，使用台灣新鮮米料，非現成粉料。蒸、煮、揉、打，經過繁複的程序，帶給御手洗糰子Q彈的口感。新鮮冷凍配送。附上富藤屋親傳醬汁秘笈，輕鬆就可以享受日本屋台傳統美味。

食用方法

參考隨糰子附的醬汁食譜做出醬汁後，將糰子解凍(30度約30~45分)，使用烤箱烤或用平底鍋煎，小火慢慢加熱至柔軟以及喜歡的焦度，裹上醬汁即可食用。

注意事項

• 此商品非供即食，須充分加熱後食用
• 冷凍低溫宅配，冷凍保存7日
• 御手洗糰子無附鹹甜醬汁，隨商品附醬汁食譜並提供操作影片
• 請注意竹籤尖端與分岔。
• 小口食用注意吞食。